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木须肉#舌尖上的春宴#(2/10)
土豆一个，去皮
土豆擦丝，浸泡水中
鸡蛋打散，滴两滴醋，放少许盐，搅匀
蒜台，葱花切段
木耳泡发洗净备用
锅中热油
鸡蛋炒熟盛出
放入土豆丝，蒜台煸炒
放入木耳鸡蛋，适量盐，味极鲜酱油，炒熟即可
成品！