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草莓蛋糕卷(1/8)
称好所有材料
四个蛋黄加一个蛋清打好
加入牛奶（我用的酸奶）搅拌均匀
筛入低筋粉和玉米淀粉，搅拌均匀放一旁备用
边打发蛋白边加入白砂糖，分三次加入，也可滴两滴柠檬
打发好的蛋白分两次加入4步骤中
倒入铺好油纸的烤盘里，表面刮平整，放入提前预热好的烤箱里。150度，18分钟（根据个人烤箱决定，很久没用过烤箱了，这次都已经烤过火了）!烤好倒扣在干净的油纸上放凉
打发奶油，抹上奶油，放上草莓，卷起蛋糕卷