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甘夏橘子果冻(6/7)
将洗好甘夏橘子的顶部切下来。
用水果刀在内部划十字数次,方便取出果肉,另放在别的容器里。
把籽和白色的果皮挑干净。
因为生水果的维生素会和寒天粉反应不容易凝固,所以先将果肉浆里加入糖,熬煮。中小火。煮开后继续煮两分钟。
在煮开的果肉浆里加入寒天粉,并不断搅拌,继续搅拌熬煮两分钟。停火。
把果肉浆倒在甘夏橘子里,放入冰箱冷藏两小时。
甘夏橘子的微苦混合上糖的甜味,绝妙的味道组合和弹弹 的口感,超赞,开始享用下午茶吧。