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水炒鸡蛋(5/7)
菜心取茎去叶切粒
打蛋，用筷子打散，加入菜心粒
取同蛋液相同分量水
先放水煮沸，加入适量盐，倒入全部蛋液
中火煮一会儿，待蛋液凝固
翻炒一下，水份差不多干就可以收火了。
完成，趁热更好吃。