炒土豆(
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准备好食材
去皮切块
切块后，放在水里浸泡（目的是把土豆里的淀粉去掉）
锅里烧开后，倒入油
倒入土豆，炸至金黄
把料酒，耗油，甜醋，酱油，胡椒粉倒入碗中，调成酱汁
大火烧开，收汁，倒入葱花
装盘
