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炒土豆(
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准备好食材
去皮切块
切块后,放在水里浸泡(目的是把土豆里的淀粉去掉)
锅里烧开后,倒入油
倒入土豆,炸至金黄
把料酒,耗油,甜醋,酱油,胡椒粉倒入碗中,调成酱汁
大火烧开,收汁,倒入葱花
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