豆角烀饼的做法_菜谱

开水和面，500克的面粉一碗水就够了～

和成面团醒发20分钟

豆角洗干净备用～长一点的豆角可以掰开两半～

土豆切好洗净备用

排骨君也准备好了～

开一张调料大集合

冷锅热油下葱姜蒜炒香～把准备好的排骨～豆角～土豆入锅翻炒～加入豆瓣酱～料酒～根据喜好可以放酱油～这里我加了一点糖～为了提鲜

加水没过豆角～加入八角～桂皮等

面团擀成面皮～抹少许油、盐、胡椒粉

对折，在对折～然后再擀成面皮～重复步骤9～最后将面皮擀成和锅差不多大小就可以了

重要的来了哦～面皮放入锅中～为了饼能好熟一点～我用筷子戳了几个洞洞～然后炖豆角的汤就溢出来了～不要害怕～这样饼的味道更好吃噢～

等八分钟左右～饼就好了～关火准备出锅

对头～香喷喷的豆角烀饼就好了～一锅出来～主食和菜都好了～一举双得～