肉沫炒鸡蛋(3/3)
鸡蛋打散，加盐，一点花椒面，调匀。
肉沫提前调味，放点葱花，盐，酱油，味精，然后锅里倒油油热后放入调好的肉沫，小火翻炒。
肉沫7分熟，倒入鸡蛋，撒点虾米，中火翻炒，鸡蛋熟后，出锅。