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小松饼(4/5)
面粉糊：蛋黄加20克白砂糖搅拌均匀；加入牛奶搅拌均匀；加入低筋面粉搅拌均匀；加入融化的黄油、盐搅拌均匀。
蛋白霜：蛋清加入10克白糖打发至8层（提起打蛋器，蛋抓上蛋白霜成小三角）
一半蛋白霜倒入面粉糊，自下向上翻均匀，整体倒回到剩余的一半蛋白霜中，继续翻均匀。
把搅拌好的蛋白面糊分次慢慢倒入电饼铛，大小按自己的喜好调整，待面糊表面起泡后翻面烤至上色即可。淋上加拿大枫糖，开动！☺️☺️
开动！