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香炒虾(1/7)
香菜,蒜苗洗净切丁
辣椒切条
虾洗干净,活虾不用开刀
先放油爆香辣椒,蒜头,葱头
放虾爆炒,放点料酒,白醋去腥,如果想快熟用盖子焖下
放盐,酱油,葱苗,香菜,翻炒几下就可以出锅了(盐跟酱油我一般都是快要出锅才放,怕不进盐味就用盖子盖下)
炒菜的地方有点暗,所以中间的步骤没都拍照,望谅解,如有不清楚的欢迎问我,也希望跟大家多学习切磋