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菌菇荷兰豆#舌尖上的春宴#(
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将荷兰豆掐去老筋,清洗干净;
将鲜味菇用清水清洗干净;
将胡萝卜去皮洗净斜刀切片;
炒锅里放入食用油,放入蒜瓣炒香;
放入鲜味菇和胡萝卜片,煸炒;
放入蚝油,翻炒均匀;
放入荷兰豆煸炒;
将淀粉放少许水调成水淀粉,淋入,翻炒均匀,放入食盐调味即可。
装盘即可食用