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糖醋里脊简单版(8/8)
姜切碎(丝，粒都行)，里脊切条，然后用鸡蛋，少量盐，胡椒粉拌匀，然后腌制10分钟左右。(这期间随意嗨，勤奋的可以做好后续工作，记好时间就OK啦！)
(楼上，浪够了回来吧。)……然后加入淀粉，抓均匀，并且都要沾在表面上，一定要“雨露均沾”哦！
倒入适量的油(能浸没过肉条就可以了啦！)，油热后用大火，炸至定型(大约微黄那种)，放置一下下。
等油热后，再复炸至金黄！(咯吱咯吱……)
把三分之二的油倒出，然后把爱吃醋的番茄酱，娇小可爱的白芝麻，低调的白砂糖一起放进去，小火炒至冒小泡泡～
加入半饭碗多的水，熬至浓郁……
把炸好的嘎嘣脆肉条放进去快速炒匀。
上盘，撒白芝麻！！！(随意撒，不要用上完厕所的手就行啦)！