尖椒,洋葱炒鸡蛋。(
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尖椒洗净切成小块,洋葱也切成小块,
碗中打入两个鸡蛋,上锅滑熟,放在一边备用。
另起锅,放入葱姜,倒入生抽.,在把炒好的鸡蛋,尖椒,洋葱一起倒入锅中,大火快速翻炒几下,放入少许盐,关火出锅。
简单快手菜,就完成了。