将上述除了黄油外的所有配料加入面包机开始慢速揉面，过程10分钟，也可以用手揉面！
加入黄油后开启快速揉面程序，时间为20分钟！也可以用手揉面！
揉面过程结束开启面包机的发酵程序，时间为一个小时，也可以将面团盖上保鲜膜，放置在27度环境下发酵！
发酵至面团长大到2-3倍，手指蘸面粉插入面团中，小洞不回弹或稍微回弹，面团不塌陷。
将面团分成100g一份的八等份面团，然后盖上保鲜膜让面团松弛的15分钟！
将荷尔美脆皮热狗肠裹入搓好的长条形面条并放入烤箱上下火，35度发酵30分钟！
刷全蛋液并放入烤箱上下火165度，烤制17分钟，中途8～9分钟取出再刷一层蛋液，并旋转烤盘再放入烤箱继续烤制，这样做是为了让面包均匀上色，如果是带360度循环热风的可以不用旋转烤盘！
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