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烤箱版自制薯条(3/3)
土豆切条，泡在冷水中放盐浸泡十分钟，去淀粉防止氧化
锅中烧开水，放入土豆条三分钟左右，煮七八分熟，捞出沥干水，放冰箱冷冻两小时
取出冻好的土豆条，刷一成植物油，烤箱200度预热十分钟，200度上下火中层烤十分钟就好了