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香菇土豆条(
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土豆切成略粗的条(比较易熟、而且香);
香菇切成薄片。
青椒切成丝。
起锅热少许油,将土豆条煎至七、八成熟。
加入香菇翻炒。
同时加入少许酱油。
同时再加入少许水。
快熟时加入青红椒。
并用盐调味既可。