沙琪玛(
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准备 面粉 鸡蛋 黑芝麻 冰糖
不加水 加蛋和面 揉好 不要太硬
切成条状 用面粉抓一抓 不然会粘
油烧热 倒入 炸到飘起来就可以了
捞出来 凉一会 这样直接吃也很好吃 吃的时候撒点糖
没有来得及拍照 要把水和麦芽糖熬化 将炸好的条 放入锅 翻炒 加葡萄干 裹好糖 入模具 凉了 拿出来切了 就完成了 如果不能成型 那是糖没有熬好 就会散
