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西葫芦海米炒鸡蛋(3/7)
准备西葫芦，海米，鸡蛋，耗油，植物油，盐，备用
将西葫芦切成约5-6cm的厚片备用
鸡蛋放盐，打散，炒锅用中火加热，倒入植物油，待热之后倒入蛋液，炒熟盛出备用
锅内再加适量油，中大火，待油热之后倒入西葫芦，炒软
在锅中加入耗油和海米
加入鸡蛋和盐，翻炒均匀
出锅