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【家常菜】溜羊肉片(
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准备买好的羊肉片,也可以买整块羊腿肉自己切,为了嫩滑可以适当腌制
黄瓜切菱形片,木耳切开成片
切点葱花
碗汁按材料表里的配比配好,再加入一汤匙水,汤匙大小如图
锅里放水,锅底起泡儿即可下入羊肉卷
大概六七成熟即可捞出控干
热锅凉油,下入葱花
下入木耳翻炒
下入黄瓜片
下入羊肉片
下入碗汁
翻炒片刻即可出锅了