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蒜蓉粉丝生蚝(
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生蚝加水入锅,放入葱段,姜片,倒入料酒,水煮至生蚝张口出锅,肉壳分离
粉丝浸泡十分钟
另起锅加油,蒜蓉,酱油,耗油爆香即可
粉丝摆盘,放入生蚝,蒜蓉,胡萝卜装饰
放入蒸锅,蒸5分钟即可
出锅前放入小米辣,香菜