土豆炖豆腐(1/4)
蒜切片，油锅爆锅，加入酱油，到水。
土豆切条，切的条最好不要太厚，否则炖的时间太长了。厚的不容易炖透。
豆腐切块，最好是嫩豆腐。我这个豆腐买回来放冷藏有点冻了。只能用这个了。
锅开放入豆瓣酱一勺，然后放入土豆条。炖。炖开锅以后倒入豆腐一起炖。放入盐，十三香，（喜欢吃辣放一点辣椒面味道会更好）最后快出锅放味精。