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百香水果茶(6/9)
水果集合,除了百香果,还可以根据自己喜好加其他水果
苹果削皮切块,泡进盐水里防止氧化(如果有放梨也是一样)
橙子去皮切块
柠檬用盐搓洗干净,留两片剩下的把汁挤出来
百香果切边挖出果肉,和挤好的柠檬汁一起倒入锅内,放入适量的冰糖,甜度可根据百香果的酸甜度增减
大火煮开后用小火慢慢熬,中间要用勺子不停搅拌 以免糊锅,直到冰糖融化,果汁浓稠。
加入适量水,再加入苹果 橙子,或者其他水果,水开了之后,再煮四五分钟。放入柠檬片
用杯子盛起来,放入红茶包
成品。封面的图片是我另外一次做的,加了很多其他水果