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炒面(
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萝卜和胡萝卜削皮洗净后,切成丝备用!
水开后,把面条放在蒸锅上,大火蒸10分钟即可!
葱洗净,切成葱花备用!
蒜瓣剁碎,生姜切成小丁,辣椒切成段儿备用!
面蒸好了,趁热用筷子把面条抖散开!
锅里烧热,倒入适量的香油,放入生姜,蒜瓣,花椒,辣椒炒出香味儿!
放入萝卜丝和胡萝卜丝翻炒片刻!
放入抖散开的面条,翻炒均匀!
依次加入一勺盐,一勺酱油,一勺蚝油翻炒均匀!
起锅前加入适量的葱花和鸡精,翻炒均匀即可享受美味啦!
做好的炒面,味道不错哦,我家宝宝吃了满满两盘呢!
还用豆浆机做了一点儿豆浆,边吃边喝!
成品图
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