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蒜香软糯米饼(
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这是中午吃剩的米饭
取适量米饭,放到原汁机里
用冰淇淋头摇成泥状。
摇完之后,加入生抽,盐,蒜末。生抽和盐不要过量,清淡点就好。
手沾水,取一小块团成团子,用手压成小饼,放进平底锅煎。一定要少油,米饼很吸油,放多了会腻的
两面煎制金黄,便可出锅了。米本身就是熟的,所以稍微煎炸就好。
出锅开吃咯。