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海螺饺子(4/7)
海螺煮一下待凉。
把海螺肉扣出来，后面不要。
海螺头那块扣下来。是黄色的脑子，据说不能吃多，脑子不扣吃多了会头晕症状
海螺切丁备用
肉切丁备用
然后把海螺丁肉丁放入切好的韭菜里，放花生油、生抽、味极鲜、味精，盐。搅拌均匀。
饺子皮我是自己擀的，自己买的皮也可以。美味鲜的海螺饺子开吃咯~