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卤猪脚#舌尖上的春宴#(
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猪脚切块洗净,冷水下锅煮出血水倒掉,洗干净猪脚
高压锅放冰糖生姜干辣椒卤料包
放入猪蹄,冷水没过猪蹄,水不要太多,加入生抽老抽,加盖煮
煮好后开锅加盐,盖锅盖焖
差不多锅凉了捞出猪蹄沥干,等完全冷却后再啃有劲,热吃太软。
好吃