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凉拌麻辣鸡丝(
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葱丝姜丝跟鸡胸肉一起加入沸水里,然后大火煮20分钟
煮好鸡胸肉,冷却撕成鸡丝
切配料,辣椒,葱,蒜
多油,炒香配料,我喜欢热油赶紧倒入鸡丝中,还能激发一点香味
准备加料开始拌匀
加入,辣油,豆豉,香油,香醋,味精,生抽等拌匀即可。