素炸胡萝卜丸子#舌尖上的春宴#(5/6)
胡萝卜刨丝，加适量搅拌两分钟。
胡萝卜加盐会出水
加入鸡蛋，淀粉搅拌均匀。
再加入面粉搅拌成型。
油热锅，用汤匙一个一个挖进去炸
炸到金黄色即可出锅。