素炸胡萝卜丸子#舌尖上的春宴#(2/6)
胡萝卜刨丝,加适量搅拌两分钟。
胡萝卜加盐会出水
加入鸡蛋,淀粉搅拌均匀。
再加入面粉搅拌成型。
油热锅,用汤匙一个一个挖进去炸
炸到金黄色即可出锅。