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铜锅洋芋饭(6/9)
洋芋切小块油炸。
火腿切丁，小葱切葱花。
用炸过洋芋剩下的油（要舀出一部分，油不要多）放入火腿丁和葱花，锅不要太热，油六分热就可以下锅炒了，再放入炸过的洋芋块，放适量盐。
加入泡过两小时的米，不要水，一起炒。
炒两分钟后准备换铜锅啦
将炒锅里的倒入铜锅，没有铜锅用普通不锈钢锅也可以。
加水，刚刚盖过饭就可以。
大火煮开，再用小火焖二十分钟就可以啦
香喷喷的洋芋焖饭做好啦