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核桃花生酥(
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先把剥好的花生和核桃用烤箱烤熟,用擀面杖碾碎。
用低筋面粉,此处我用的是一般的小麦粉,在锅里小火慢慢炒熟
把鸡蛋打碎,用打蛋器打发,放入白糖继续打发,再放入花生油、蜂蜜、炒熟的面粉、核桃花生碎,把所有材料揉成面团。
分揉成一个个的小圆球,摆放到烤盘里,摁扁,我是用叉子摁的。
放入烤箱烤15分钟,温度调到140度,根据自家烤箱自己掌握
时间到了取出烤盘,等30分钟放凉后就可以吃了,酥脆甜甜的。给孩子吃美美的。