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鱼香酿豆腐(6/9)
豆腐切成厚1.5厘米的块，中间挖空
虾仁里脊香菇剁碎，加葱姜、生抽、盐、五香粉、香油、花生油调成馅
把肉馅酿进豆腐盒子里，填实
先口朝下，入油锅煎制，然后煎成四面金黄出锅备用
二大勺生抽，一大勺糖，一大勺醋，二大勺白酒加适量水调成汁
葱姜蒜八角花椒炝锅，放入豆腐盒子
加入调味汁
小火闷5分钟
成品