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菠萝鸡翅#舌尖上的春宴#(5/10)
准备食材：鸡翅中、菠萝、糖、生抽和耗油
在鸡翅两边都切上二刀
锅里加入适量的水和料酒、姜烧开，在将鸡翅放入焯水四分钟，捞出用水冲洗干净
将菠萝放入料理机中加入水打成汁
打好的菠萝汁备用
锅里加入一碗半水，再把生抽、耗油和糖加入烧开
加入鸡翅大火烧开，转小火煮二十分钟
汤汁快干时，加入剩下的菠萝
在把菠萝汁倒入锅中，大火烧开，锅中留少许的汁
底下铺上生菜，将鸡翅放在上面，再浇点汁，放几个小番茄