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海鲜鸭脚煲(
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把鸭脚切成三小段
过水,加入醋,姜,酒。
出了水,然后拿出来凉干。
锅里加热油,然后把鸭脚放进去,油炸到黄色。
加入酱油,耗油,糖,盐,姜片,翻炒入味,再加水焖锅,同时加入虾和车螺,焖锅15分钟左右就可以开吃了!