① 准备一只洗净的干燥果酱罐 ② 将枇杷洗净、切半、去皮，掏去中间的果核 ③ 取一只平底锅，放入枇杷和糖搅拌均匀，在室温下静置1小时左右，至砂糖融化、果肉水分析出 ④ 将锅放在火上，开中火不断搅拌，然后慢慢开大火，持续搅拌防止糊锅 ⑤ 煮40分钟左右，至果酱呈现琥珀色即可关火（喜欢深色的盆友，可以煮久一点） ⑥ 将煮好的果酱放入罐子中，稍微震荡减少瓶中气泡，盖上盖子即可 ⑦ 记得在罐子上标注日期，并且放入冰箱冷藏保存哦