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蛋蒸肉饼(1/12)
瘦肉剁碎
加入生抽拌均匀
分三次加入水,搅拌均匀,水量稍微多一点
加入鸡蛋、盐搅拌均匀
装入容器
冷水上锅
水开后蒸5分钟
红萝卜切片
用饼干模具压出花型
放在肉饼上,继续蒸10分钟
出锅,成品
拌饭非常不错!