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草帽饼(3/6)
面用温水活好，醒10分钟左右，面团图忘拍了，擀成饼，一个这样的饼基本成品一个草帽饼的量
把事前做好的油酥涂在面饼上，两面涂，油酥提前几本一小勺面粉，2勺豆油的量，不要做太多，不够现补就可以，涂完按涂折叠
折叠的面按一个方向旋转，成品如图
把上部的面按下用擀面杖擀平，之后就可以热油烙饼了
两面金黄就是好了，
我还做了葱油饼，一碗菠菜蛋花汤，我和老公的晚餐