巧克力糯米糍(
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糯米粉、糖粉、可可粉混合均匀
加水或者牛奶揉成面团(水一定要慢慢加,可以根据自己粉的吸水性适当加减)
面团均分成13或者14份,包入巧克力(一次可以做成好几种内馅口味哦)
包好后团成球放入蒸盘内(蒸盘内最好铺一层吸油纸,防粘)
全部团好后放入蒸锅大火蒸15-20分钟即可
蒸好后放入椰蓉中滚一圈
成功啦,如果做的是巧克力的,会爆浆哦!趁热吃,巧克力味超浓郁!