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香葱猪肉盒子(4/15)
准备好材料。
面粉，清水，干酵母倒入厨师机桶中。
揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜，放入温暖处发酵。
发面的过程，制作香葱猪肉馅，猪肉打成蓉，加入葱末，盐，生抽，料酒，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀即可。
面团发酵至两倍大左右即可取出。
把面团排气后平均分成12份。
取一个小面团，用擀面杖擀成圆面片。
放入馅料，铺平中间。
再盖上一块面片。
捏成盒子状。
电饼铛抹上一层植物油，用单面煎至金黄。（盖上盖子煎会有印子）
一面煎好后，翻过另一面煎至金黄即可。
成品图！
成品图！