① 戚风蛋糕切片，用面团切割器把蛋糕分切成纸杯口大小，没有的童鞋也可以用其它工具代劳。
③ 打发淡奶油，奶油与糖的比例为100:8，这个甜度比较适中，也可以根据自己的口味调节。打发至9分发的裱花状态。
④ 裱花袋里套进喜欢的裱花嘴，奶油装进裱花袋里，剪去口子就可以进行裱花了。
⑤ 先在杯子蛋糕里挤上一圈奶油花，放上水果丁，再放上一层蛋糕片，压紧，挤上一圈奶油花，然后就可以进行装饰了。
⑥ 在纸杯蛋糕边上挤上一朵朵的奶油花，然后做一个圣诞老人粗来。拿一个大草莓，切去底部。在上部1/3的位置切出，作为圣诞老人的帽子。
⑦ 在大块身体部分的草莓上挤上一圈奶油，盖上帽子。用牙签在草莓上沾点奶油画出衣服的扣子、帽子顶，再沾上两颗芝麻作为眼睛。
⑧ 看，可爱的圣诞老人就出来啦~把它放进杯子蛋糕里，按稳就OK了！
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