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酸辣甜白菜丝—快手下饭菜#舌尖上的春宴#(16/18)
白菜洗净切丝
清水倒入少许白醋浸泡15分钟
葱切丝，红辣椒切丝，干红辣椒丝备用
热锅凉油，小火倒入干红辣椒丝和葱丝煸炒出香味
加入1汤匙剁椒酱
10克干豆豉煸炒
转大火倒入白菜丝翻炒
沿锅边淋入15毫升白醋，3克鸡精翻炒
加入10克白糖
2克白胡椒粉
适量食盐调味
倒入红椒丝翻炒
出锅前再倒入10毫升黑醋翻炒匀均即可出锅
酸辣甜，白菜清脆爽口
成品图
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