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6寸戚风蛋糕(
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蛋黄里面加入玉米油、糖、牛奶(水)打成乳化状,分两次筛去低粉
蛋清分三次加入白糖打发,分三次加入蛋黄糊中,倒入模具轻轻晃动出大气泡,烤箱150度预热10分钟,烤30分钟(因个人烤箱不一样,烤的时间长短也不一样,自己留心查看)
成品~
成品~