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焖煮鸡中翅(1/6)
鸡中翅洗净沥干水分，切2道花（容易入味）
加入盐、沙茶粉、金蒜、生抽，拌匀腌制半小时
锅内加入适量的油煎至两面金黄色
加入适量的水焖煮至收汁即可（水差不多淹过鸡翅即可）
收汁撒上葱花炒均匀即可出锅……
成品⋯嫩嫩滑滑香喷喷的鸡中翅