安装App
广西美食~马打滚(
15
/17)
准备好食材。
取一个大碗,倒入芝麻花生馅、白糖,再加两勺黄豆粉。(芝麻花生馅做法:炒熟花生去皮,加炒芝麻打成蓉即可)
加入适量清水拌均。
糯米粉加入清水。
先和部分成团。
把和成团的面团放入滚水中煮熟。
捞到刚才的面中,继续揉成团。
和好的面团。
平均分成12份。
包入馅料,收口。
再揉成小圆球。
锅里烧开水,下入面团。
煮至面团全部浮至水面上,就熟了。
把煮熟的面团捞出,沥干水份。
放到黄豆粉滚一滚,面团上全部沾上黄豆粉即可。
成品图!
成品图!