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咸肉炒大蒜(8/8)
大蒜 咸肉 辣椒切段 好吧小花我刀工不好，见谅哦！大蒜根部和叶子分开，方便入味
锅热后先放入肥些的鲜肉，其实五花的鲜肉最好吃，今天小花比较zuo，拿了个肥多瘦少的
肥肉煎黄，如果不爱吃这么老的可以少炸一会
放入干椒和瘦肉
放入水和酱油少许，把肉焖一会，时间不需要太长，
放入大蒜根部
如果咸肉不咸可以少放些盐，盖锅盖焖一会更容易入味
放大蒜叶子部份，炒制时间根据个人喜好，喜欢烂的可以多炒一会