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酸汤肥牛(5/11)
洗净处理好所有食材。
热锅冷油，先扔几片蒜头爆香。
金针菇进去翻炒软熟。
炒好就盛出装盆，垫最下面一层。
接着锅内直接放入黄灯笼辣椒酱翻炒一下下。
放入所有姜蒜椒翻炒。然后加入番茄炒熟烂。番茄图忘拍了。
接着加入高汤和两碗清水，加盐、糖，煮沸。
加入肥牛卷煮至全部变色。
最后把芽苗菜放进去煮个十秒就OK了。
装盆～～～开吃！配米饭最佳！～～～～
简单一笔～