适用月龄：3岁以上
食材准备：里脊肉50g 、大米适量 、皮蛋1个 、海米10g、 盐 2g
烹饪时间：40分钟
难度级别：初级
锅里烧水，海米入锅里焯一下。
Tips: 海米需要提前浸泡，泡好后我又放热水里煮了一下，主要想去除过多的盐分再给宝宝吃。
肉放锅里焯一下，捞出后用温水冲去浮沫，沥去水。
Tips: 肉焯水主要是一快速表面杀菌，二固定颜色。
大火烧开转小火，不时搅拌防止糊底，慢炖至大米膨胀，然后放入海米提鲜同煮。
可以用小勺轻轻搅动，让海米融入粥中，煮5-10分钟后倒入焯水后的肉末。
粥煮至粘稠的时候，倒入皮蛋。
Tips: 在煮粥期间用小勺顺着一个方向每隔5分钟搅拌一下，防止皮蛋黏锅底。
再继续煮个5-6分钟关火。
皮蛋的Q弹与瘦肉的滑嫩，伴随软绵的粥，可根据宝宝的口味，如果想使粥更香，可以滴上一至二滴香油，洒上少许生菜丝或者葱花。
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