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糖醋脆皮豆腐丨老豆腐煎一煎 好吃飞上天【微体兔菜谱】(1/6)
小葱切葱花，老豆腐切块。
30g番茄酱、15g香醋、2g盐、10g生抽、10g糖和15g湿淀粉混合调成汁。
热锅，一块块下老豆腐煎至两面金黄。
锅里留少许油，下煎好的豆腐和调好的汁，翻炒均匀让每个豆腐都沾满酱汁。
出锅后撒上白芝麻和葱花。
豆腐煎得外脆里嫩，酸甜的酱汁裹得满满的，一口一个不费事儿！