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无水全蛋海绵蛋糕(0/9)
烤箱预热180℃
用厨师的话可以先将鸡蛋在温水里面泡几分钟,这样好打发
鸡蛋打入打蛋盆中,加入糖,高速打发
将面粉分三次筛入蛋糊中,翻拌均匀
融化黄油
先用小部分蛋糊和黄油混合均匀
将黄油糊倒入打蛋盆中混合均匀
倒入模具,放入烤箱烤15分钟
出炉放冷却架上放凉