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莴笋胡萝卜片#舌尖上的春宴#(2/9)
莴笋胡萝卜分别去皮洗净，切成薄片，蒜瓣去皮拍扁
热锅，倒入食用油，下蒜片爆香
倒入胡萝卜翻炒均匀
倒入莴笋片继续拌炒
蚝油倒入碗中，调入淀粉、白糖、清水拌匀
莴笋炒软后倒入酱汁
翻炒均匀，铲起即可
成品图
成品图